カテゴリー別アーカイブ: 地酒・仙台牛

一ノ蔵

自然豊かな蔵で醸した手造りの酒 豊富な水と良質の米に恵まれ、自然豊かな宮城県大崎市松山に蔵を構え、創業以来伝統の技を守り、手造りの仕込みによる高品質の日本酒を製造しています。伝統の酒造りによる定番の「無鑑査」シリーズのほ … 続きを読む

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森民酒造本家

森民酒造本家は『浦霞』とともに宮城純米造りの草分けの蔵として、手造りの伝統を活かした南部杜氏による酒造りを続けております。現在は数少ない仙台市内の蔵元(旧市街地に於いては唯一の酒蔵会社)のひとつとして、市内中心部の荒町に … 続きを読む

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勝山

320年の歴史と伝統を受け継ぐ仙台を代表する蔵元「勝山」の酒造りは、常に品質を最優先に手造りの手法を継承し、製品はすべて純米酒のみに徹しております。伊達な趣を今に伝える粋と華を兼ね備えた、洗練された酒質をその特徴としてお … 続きを読む

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かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」

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