ふーどの杜

元禄年間創業の仙台藩御酒御用蔵

勝山

320年の歴史と伝統を受け継ぐ仙台を代表する蔵元「勝山」の酒造りは、常に品質を最優先に手造りの手法を継承し、製品はすべて純米酒のみに徹しております。伊達な趣を今に伝える粋と華を兼ね備えた、洗練された酒質をその特徴としております。

おすすめ商品

「暁」あかつき

究極!搾りを極めた遠心搾り!

「暁」あかつき

遠心分離搾り アルコール16度 精米歩合35% 山田錦米 容量720ml

杜氏が精魂を込め細心の注意を払って醸し、最良の状態で搾るために特別な遠心分離の手法で丹念に搾った純米大吟醸酒です。その酒質は従来の酒の輪郭という枠組みから解き放たれ、透明で綺麗にして瑞々しく澄み渡った純米大吟醸です。

「伝」でん

袋搾りによる贅を極めた酒!

「伝」でん

袋搾り アルコール16度 精米歩合35% 山田錦米 容量720ml

原料米として最高峰の山田錦を35%迄贅沢に磨き上げ、伝統的なふねで丹念に袋搾りしました。その酒質は上品で切れの良い米の旨みを醸し出し、華やかな吟醸香と、透き通るような綺麗な味わいが生きた、贅沢を極めた純米大吟醸酒です。

「献」けん

飲み飽きない香り穏やかな純米酒

「献」けん

袋搾り アルコール16度 精米歩合50% 山田錦米 容量720ml

客人と共に楽しい晩餐を過ごす時に飲み飽きしないお酒が欲しいと考えた十一代目の蔵元が、料理と調和を奏でる食中酒であるようにと、香り穏やかに芯のしっかりした酒質に醸したことに由来する純米吟醸酒です。

「縁」えん

お米の旨味と恵みを感じる純米酒

「縁」えん

ヤブタ搾り アルコール15度 精米歩合60% あけぼの米 容量720ml

様との素敵なご縁がございますようにとの願いで醸しました純米酒です。お米の旨みと恵みを感じさせる、穏やかで親しみ易い酒質です。

元祖・純正「たまご酒」

まるでカスタードプリンのよう

元祖・純正「たまご酒」

原材料(純米酒、鶏卵、上白糖) アルコール10~11度未満 容量300ml

勝山に先祖代々受け継がれてきた「たまご酒」は、体に必要な成分が多く含まれており、日本酒は血行をよくして体温を高め、たまごは、良質な蛋白質のほかカルシウム・ナトリウム・ ビタミンなどが含まれておりおります。

店舗案内

仙台 勝山館

伝統の技と最新の醸造技術の融合が生み出した、ふくよかで丸みのある華やかな含み香と、口一杯に広がる磨き上げた米の美味しさと力強い麹が醸す旨さ。そして一切雑味が無く、喉に引っかからず食事中ずっと飲み続けられる味の持続力。まさに、蔵人が造り手としての理想としている日本酒を実現しました。

おみやげ処 仙台 勝山館
住所 〒980-0011宮城県仙台市青葉区上杉2-1-50
TEL 022-213-9188
FAX 022-213-9546
営業時間 10:00〜2:00
休業日 年末年始
駐車場 有り
ネット販売 有り
URL http://www.shozankan.com/

地図

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