ふーどの杜

片倉小十郎つり鐘印の白石温麺

きちみ製麺

その昔、孝行息子が油を使わない麺の製法を教わり、胃病の父に食べさせ、病が全快しました。その話が伝わり、息子の温情を讃え、白石の「温麺(うーめん)」と名付けられました。夏は冷たく、冬は温かくして、またお味噌汁やお吸い物の具材等にもご利用いただけます。

おすすめ商品

金印白石温麺

厳選した上質の小麦を使用

金印白石温麺

厳選した上質の小麦粉を使用し、熟成時間を十二分にかけ「こし」と「つるみ」を一層強調しました。もちもちとした弾力のある食感が特徴です。

琥珀白石温麺

新しい食感の白石温麺

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きちみ製麺独自の製法で熟成させた琥珀色の透明感を帯びたうーめん。コリッとした新しい食感がお楽しみいただけます。

手延べ白石温麺

昔ながらの手造り白石温麺

手延べ白石温麺

油を使用せず麺生地を丹念に延ばし、一本一本丁寧に造りました。手造りならではの喉ごし抜群のうーめん。

つりがね印(銀印)白石温麺

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つるみ、のどごし、歯ごたえのそれぞれが調和のとれた温麺。つりがね印白石温麺の元祖を誇る定番人気商品。

カレーめん

簡単煮込みのカレー粉練りこみめん

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風味豊かな美味しさがうれしい「カレーめん」。ピリッとしたカレーの辛味を練り込んだ熟成仕上げの乾めんです。3分煮込んで、アツアツのうちにお召し上がりください。特製オリジナルカレースープ付き。

店舗案内

きちみ製麺 売店

「本当に美味しい」と言ってもらえる白石温麺を造りたい一心から、原料へのこだわり、熟成、機械だけに頼らない昔ながらの製法(手延べ製法)、商品開発を代々続けてまいりました。これからもお客様の温かい言葉を胸に、一本一本に愛情を込め、麺造りに励んでいきます。ご来店お待ちしております。

おみやげ処 きちみ製麺 売店
住所 白石市本町46
TEL 0224-26-2484
FAX 0224-26-2493
営業時間 9:00〜17:00
休業日 第3日曜日、年末年始、その他
駐車場 有り
ネット販売 有り
URL http://www.tsurigane.com/

地図

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