ふーどの杜

合成保存料無添加かまぼこ!

雀屋本舗横山蒲鉾店

創業明治四十三年来、代々受け継がれてきた蒲鉾造りは、夜も明け切らぬうちから始まります。
吟味厳選した極上のすけそうたら、いとよりたいの白身魚を摺って出来上がったすり身を、桜の木でできた笹の葉の型で一枚一枚手叩きをしてから焼き上げます。
ひとつひとつが手造りですので、まったく同じ形のかまぼこはありません。
大量生産が主流の現代において、昔ながらのこの方法は、時間と根気を必要とする作業ですが、この手間こそ、と自負しております。

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店舗案内

雀屋本舗横山蒲鉾店

お取扱い方法について
蒲鉾は「生もの」です。湿気、暖気をきらいますので、保存する場合は必ず8℃以下で冷蔵保存してください。
賞味期限は未開封時、8℃以下に冷蔵保存した場合に美味しくお召し上がりになれる目安の期間です。

おみやげ処 雀屋本舗横山蒲鉾店
住所 宮城県仙台市泉区南光台南3-14-32
TEL 022-251-3211
FAX 022-251-3213
営業時間 8:00〜19:00
休業日 水曜定休
駐車場 有り
ネット販売 有り
URL http://www.yokokama.net/

地図

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