特集

伊達政宗公が築いた城下町「仙台」。その歴史のなかで、この地に根付いた独自の料理や食材があります。仙台の風土と仙台の人・技・心に育まれた味わいの数々…。美食家政宗公がもしこの世にいたら、きっと思わずうなってしまう、仙台生まれの美味いもん、それを「伊達美味(だてうま)」といいます。メニューが一つだけではなく、ジャンルさまざま、美味さもいろいろあるのが伊達美味の特徴です。さあ、誰にでも大好きな伊達美味があるはず。仙台の誇り「伊達美味」。ぜひ、ご賞味ください。

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