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仙台発祥「冷やし中華」を通年味わえる店 7選

仙台発祥「冷やし中華」を通年味わえる店7選

「仙台支那料理同業組合」(現在の「宮城県中華飲料生活同業組合」)の組合員により、暑い季節に楽しむ麺として試行錯誤の結果、昭和12年に考案されたといわれる「冷やし中華」。茹でキャベツや塩もみきゅうり、チャーシューなどをのせたスタイルからはじまり、長い年月をかけてそれぞれの店の個性やアイディアが表現される料理となりました。今回は、昔ながらの味から個性あふれるひと皿まで、通年冷やし中華を提供しているお店をご紹介します。

紹介したお店の冷やし中華はすべて、夏はもちろん一年中提供しています。それぞれ工夫を凝らした、個性的な冷やし中華の食べ比べを楽しんでみてください!

※表示価格はすべて2019年7月31日時点のものです