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「寿司のパラダイス仙台」おすすめの寿司店 4選

「寿司のパラダイス仙台」でおすすめの寿司店4選

仙台市は広大な仙台平野に位置し、伊達藩の時代から米どころとして名を馳せる土地でもあります。国内漁港のうち特に重要と定められた13箇所の特定第3種漁港のうち、実は3箇所(気仙沼、石巻、塩釜)が宮城県。三陸の海を臨み、西には奥羽山脈という、海の幸、山の幸に恵まれた仙台では、良質な食材を確保できる環境を生かして寿司文化が発展してきました。 新鮮な魚介と、シャリに最適な米が揃うこの街は、宮城県内にお店を構える寿司職人たちの間で「寿司のパラダイス」とも称され、市内にはカジュアルな大衆店から贅沢な高級店まで様々なスタイルの寿司店があります。首都圏に比べると価格はどこもリーズナブルでありながら気軽に旬の絶品寿司が味わえるのが仙台の魅力です。

ここで紹介した寿司の名店4店は、三陸沖の新鮮なネタを使用しつつ、それぞれの店舗が持つ異なる歴史やこだわりを反映した寿司の味や楽しみ方を提供しています。気さくな親方との会話も楽しみながら、仙台が「寿司のパラダイス」と言われる由縁をぜひ感じてみてください。

※表示価格はすべて2020年1月31日時点のものです