コーヒー豆の焙煎体験&コーヒー淹れ体験

仙台市西部(秋保)
仙台市西部(秋保)
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珈琲の生豆を手焙煎して、その焙煎した豆を珈琲ミルで挽いた後に、珈琲を淹れてお店の珈琲と飲み比べを行います。焙煎したコーヒー豆プレゼント!!

当カフェの専門である『珈琲』に着目し、珈琲粉からでは味わえない珈琲豆から挽いた淹れたての珈琲の美味しさを実感してもらう。
また、この体験会を通して、秋保のすばらしい自然環境を多くの方に感じていただき、当カフェだけでなく秋保地域のPRにも貢献したいと考えている。

珈琲の生豆を手焙煎して、その焙煎した豆を珈琲ミルで挽いた後に
珈琲を淹れて、お店の珈琲と飲み比べを行う。
今回の体験会ではそのコーヒー淹れも体験していただきます。
体験時間は約1時間半で、焙煎した珈琲は、お持ち帰りいただくことができます。

Kukka with Flower & Café

Kukka with Flower & Café

Kukkaとは、フィンランド語で「花」という意味です。店内には北欧のインテリアや家具、ハンドメイド雑貨が飾ってあり、ゆったりとくつろげるお店です。また、ムーミンと看板猫のMoiがお出迎えしてくれます。オーラソーマのランチ会や焙煎体験&コーヒー淹れ体験などのイベントも行っております。

主催事業者からのコメント

これまでコーヒー豆の焙煎を体験したお客様から、実際に淹れ方もやってみたいという声が多かったので今回はさらにコーヒー淹れ体験もセットしたプログラムになってます。やってみないと分からないコーヒー豆の焙煎の手軽さや焙煎時の豆の香りなども体感できますし、同時に秋保の自然も体で感じて頂ければと思います。

1.手網みに生豆をいれます
2.生豆を手網みで焙煎します
3.焙煎完了
4.焙煎した豆を手挽きミルに投入します
5.手挽きミルで豆を挽きます
6.手挽き完了
7.焙煎した豆とお店の豆で珈琲を淹れて飲み比べをします
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基本情報

実施条件

料金

集合場所・アクセス

その他

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