おいしい！「手づくりソーセージ」教室 ♪

仙台市西部（秋保）おすすめ要申込食体験半日で体験できるファミリーカップル・夫婦女子旅友人・仲間団体キッズ

おいしくて、身体にも優しいソーセージを手作りしてみませんか？

〈手づくりソーセージ教室〉
手づくりソーセージ工房vienna 29では、ご希望の団体、学校、イベントなどに、出張して「手づくりソーセージ」教室を行っています。
ソーセージ職人が教える、添加物を使用しない「無添加ソーセージ」作りの教室です。
生の挽き肉・天然の羊腸などを用いて、生地作りから腸に詰めて捻るところまで、すべて体験していただけます。　
（レシピ付）

2週間前までにお電話、またはFAXでご予約ください。
人数は、6～10名くらいまでで対応可能です。

（ソーセージ作り教室の流れ（例））
集合⇒教室スタート
① 器具説明・作り方説明・見本実習　（約30分）
② ソーセージ手作りチャレンジ　
　・生地づくり　・充填　・ひねり　（約60分）
③ 作ったソーセージを調理　（ボイル or焼き）　（約30分）
④ ソーセージいただきます！　
　試食分をみんなでいただきます。（約15分～）

※一部、参加者共同でやっていただく作業があります。
※体験料・材料費の他に、別途出張費（交通費）を頂戴しております。

実施期間	1~3月（年始除く）※開催時期についてはご相談ください。
所要時間	約3時間
遂行人数	6 ~ 10人
料金	2200 円〜（税込）

手づくりソーセージ工房vienna29

秋保温泉にある、手づくりソーセージの工房。季節ごとのソーセージや、自家製のコンビーフなどを販売。仙台市内・秋保地区でのイベントの出店や、出張でのソーセージ教室も行っています。〈手づくりソーセージ教室〉ソーセージ職人が教える、添加物を使用しない「無添加ソーセージ」作りの教室です。生の挽き肉・天然の羊腸などを用いて、生地作りから腸に詰めて捻るところまで、すべて体験していただけます。　（レシピ付）

お問い合わせ・事業者情報

体験プログラム一覧

基本情報

体験プログラム名	おいしい！「手づくりソーセージ」教室 ♪
実施場所	仙台市内・近隣市　（その他応相談）
所要時間	約3時間
実施期間	1~3月（年始除く）※開催時期についてはご相談ください。
開始時間	ご希望の時間

実施条件

最小催行人数

6人

最大催行人数

10人

参加にあたってのご注意

＜持ち物＞
・エプロン　・帽子（三角巾）　・ハンドタオル

＜お申し込みにあたってのお願い＞
・手洗いのできる会場（キッチン、調理室など）をご用意ください。
・小学生以下のお子様のみでのご参加はご遠慮願います。
　必ず、保護者の方の参加をお願いいたします。（引率のみは不可）
・教室で製造したソーセージは、簡単な試食(ボイル・焼き)以外の調理は行えません。
バーベキュー等をご希望の場合は、実費でご用意ください。
・製造したソーセージはお持ち帰りできます。時季により、弊店でも保冷剤等をご用意いたしますが、
　できるだけ早く冷蔵設備に保管し、1～2日でお召し上がりください。

料金

料金	おみやげコース200g　(お一人様): 2200 円（税込）たっぷりコース 300ｇ　(お一人様): 3300 円（税込）
料金にふくまれるもの	体験料・材料費・講師料
料金にふくまれないもの	・講師出張費 3,000~5,000円
お支払い方法	当日現金でお支払いください。お釣りの無いようにご用意ください。
キャンセル・変更について	・～7日前まで０％・それ以降、原料を手配しますので、原料代として50％を請求させていただきます。
キャンセル料について	変更・キャンセルの場合は、1週間前までに必ずご連絡下さい。

集合場所・アクセス

集合場所	ご指定の場所
集合時間	予約時間までにお越しください。
アクセス	ご希望の場所にお伺いします
駐車場	なし