お土産

上質のすり身を石臼でじっくりと練り上げ、1枚づつ丹念に手焼きした「手わざ笹蒲鉾」を始め、宮城県産野菜とコラボしたカラフルなチーズin蒲鉾「みやぎの雫」（第40回宮城県水産加工品品評会　農林水産大臣賞）や、海の幸を贅沢に載せて蒸しあげた「海鮮蒲鉾」など、オンリーワンのバラエティ豊かな蒲鉾の数々が勢揃いです。

創業明治43年以来の伝統の技を受け継ぎ、「食品には余計なものを入れない」という信念のもと、合成保存料を使わず身体に優しい蒲鉾造りを心がけています。

明治43年創業、昔ながらの味わいを大切にしながら、時代とともに変化するニーズにも柔軟な姿勢でこの先の100年後のお客様の笑顔を蒲鉾で作りつづけていきます。

昭和22年の創業以来、「おいしいもの、本当によいもの」を追求。 技を磨き、素材を吟味し、試行錯誤の末にたどり着いたのは、他にはない厚みとぷりぷりふっくらな食感、 自然な味わいが魅力の体にやさしい笹かまぼこでした。ぷっくら食感の笹かまぼこをぜひご賞味ください。

佐々直は大正5年（1916年）、宮城・閖上で創業。仙台藩を治めていた伊達家直轄の漁港に水揚げされていた大量のヒラメに着目し、保存・加工を始めたことから、佐々直の歴史は始まりました。

お豆腐の原料となる大豆と白身魚のすり身を合わせ、長時間低温で寝かせることで豆腐の柔らかさと蒲鉾のコシの強さが出るようなバランスを図り「ふわっ」とした柔らかい食感の弊社一番人気商品は「お豆腐揚げかまぼこ　むう」です。松島蒲鉾本舗仙台本店、仙台駅おみやげ処１号店、仙台駅おみやげ処２号店で販売しています。

1935年創業「仙台名産 笹かまぼこ」の名付け親。昔から続く人気の看板商品である「阿部の笹かまぼこ」は2020年に第65回全国水産加工食べ物展水産ねり製品部門で最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞。「吟撰笹」は2024年に第75回全国蒲鉾品評会で同賞を受賞しました。“美味しい”だけでなく人々の健康に寄り添えるような商品開発を目指しています。