自分だけの赤ワイン作り!本格フレンチのコースランチ付き!

県外
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要申込 食体験 半日で体験できる ファミリー カップル・夫婦 女子旅 友人・仲間 ここだからできる
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ぶどうの収穫から手作業でのワイン作りが体験できます!オリジナルのワイン作りのあとは本格フレンチをお楽しみください。山形ならではの体験です!

★赤ワインづくり体験 ★
場所:紫金園 須藤ぶどう酒工場
はじめに沢山実ったぶどうの中から一房に粒の数が少ないぶどうを選び収穫します。
次にぶどうの枝から実を外し、皮ごと手でギュッと折るように握り絞ります。
糖度の高いほどアルコールの度数は高くなります。
最後に、オリジナルワインのラベルの紙にイラストや文字を描いたら作業は終了となります。
仕込んだワインは数か月ワイナリーで熟成させてから、体験した年の12月下旬頃にお手元へ発送します。

~須藤ぶどう酒工場~
葡萄の栽培から、収穫、醸造、瓶詰まですべての工程が家族の手だけで行われています。
ぶどうの個性を引き出し、本来の味と香りを残す為に昔ながらの製法でワイン作りに取り組む家庭的なワイナリーです。

★本格フレンチ料理のランチ ★
場所:西洋葡萄
創業1982年、フランス料理の技法をベースにした洋風料理のお店です。
山形/置賜地方の大地の恵みを中心に、旬の味覚を活かした季節感のあふれた料理を提供致します。

★高畠ワイナリー見学・お買い物★
高畠ワイナリーでは製造工程の一部などが見学できる他、ワイナリーショップと軽食・有料グラスワインが楽しめるテイスティングエリアを備えた❛❛ゴッゾォナーレ高畠❜❜がございます!

◆当日のながれ◆
1.出発ーご自宅からマイカーでのご移動となります。
2.10:00~11:30『紫金園 須藤ぶどう酒工場』
  ┗オリジナルワイン作り♪ 作ったワインは後日、お家までお届けします!
ー出発!マイカーでのご移動となります。ー
3.12:00頃 『西洋葡萄』
  ┗ランチ フレンチコース
       お魚コース or お肉コースをお選びいただけます。
ー出発!マイカーでのご移動となります。ー
4.14:00頃 『高畠ワイナリー』 工場・葡萄畑自由見学付き!
  ┗ ・最高級ワイン赤or白(グラス一杯分)or 葡萄ジュース赤or白(グラス一杯分) or クレミアソフトクリームからお選びいただけます。
   オリジナルワインや、美味しいお土産を見つけてくださいね。  
5.解散

道の駅米沢 総合観光案内所

道の駅米沢 総合観光案内所

山形県米沢市は、戦国の名将上杉謙信公を家祖とする「上杉の城下町」として、歴史と伝統が息づく街です。市内には歴史ファンには堪らない貴重な史跡や文化財が数多く残されております。 また、米沢の豊かな自然 最上川源流でもある豊富な水と大地が合わさり、多くの特産品を生み出しており、全国トップブランドの米沢牛、地酒、米沢らーめんと食材の宝庫です。 さらに、名湯秘湯が数多くあり、夏は新緑、秋は紅葉、冬は真っ白な雪景色 素晴らしい風景とともに温泉と食をご堪能いだたけます! そんな見どころ満載の米沢をご紹介します。

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基本情報

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料金

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