5月のみ開催 オーダー型「春のアスパラガス収穫体験」山形県川西町

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山形県川西町で、「春のアスパラガス収穫体験」(受入先:松山 薫さん)を開催します。 この時期のアスパラガスは、甘みがあり、やわらかくてみずみずしいのが特徴です。 また、調理しても筋が残りにくいため、鮮度が良い採れたての春アスパラガスは、生で食べることもできます。 今回は、収穫体験のほか、収穫したばかりの春アスパラガスを、そのまま生で試食や焼いて試食する食べ比べも行う予定です。(生食については希望者のみ)この短期間でしかできない内容となっておりますので、この機会にぜひご参加ください。 お友達やご家族、お一人でもご参加いただける体験となっており、道具類もこちらで準備致しますので、お気軽にお問合せください。

オーダー型は開催期間中、希望する日時を受け入れ農家と調整を行い、開催する少人数参加型の農業体験です。
 ※なお、すでに定員に達している日時や生育状況、受け入れ先の都合により、希望する日時で開催できない場合があります。あらかじめご了承ください。

〇開催期間
 2026年5月11日(月)~5月31日(日)
 午後:2時~5時(最終受付4時30分)
 ※午前中は不可
 
〇開催内容
 春採れのアスパラガスは水分を多く含みとても柔らかいのが特徴で、新鮮なものは生で食べることも出来るため、今回は、収穫の他に生で試食や焼いて試食など、ここでしかできない体験を行います。春アスパラガスは短い期間しか収穫できないため、この機会にぜひご参加ください。
 
〇定員
 各日 5名様 (お申込みは1名様から受け付けます)

〇参加費
 大人 2,500円(収穫したアスパラガスの持ち帰り、畑で試食体験、保険込み)
 中学生以下 2,000円(収穫したアスパラガスの持ち帰り、畑で試食体験、保険込み)
 未就学児以下 無料(持ち帰りなし、保護者同伴)
  収穫した春アスパラガスは参加費お一人分につき約500g(2Lサイズ以上で約10~15本)をお持ち帰りいただけますので、ご家庭でご賞味ください。

〇服装、持ち物
 汚れても良い服装、長靴。帽子、水筒については必要に応じてご準備ください。

〇締切日
 開催日の5日前まで
 ※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

〇確認事項について
・小雨の場合は決行、荒天の場合は中止となります。中止の場合は、前日の夕方午後5時までご連絡をいたします。
・マスクの着用は、参加される方でご判断ください。
・使用器具の消毒や消毒用アルコールの設置など感染予防対策を徹底開催します。

〇お問合せ
 川西町観光交流協会 電話 0238-54-1515

「わ」かちあう 「に」こやかなまち カワニシ

川西町観光交流協会

 川西町は、山形県の南部おきたま地方の真ん中に位置し、豊かな田園地帯となだらかな丘で成り立ち、周囲を吾妻、蔵王、飯豊、朝日の山々に囲まれた盆地気候で稔り豊かな地域です。  川西町観光交流協会では、観光や農村資源、食文化を活かした体験や交流イベントの開催、地域の情報発信を行っています。

主催事業者からのコメント

春採れのアスパラガスは水分を多く含み柔らくとてもおいしいアスパラガスです。今回は、収穫や食べ比べなど、春のこの時期限定です。ぜひご参加ください。

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基本情報

実施条件

料金

集合場所・アクセス

その他

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