체험 사업자

나카유 사케 양조장

나카유 사케 양조장

1906년 메이지 시대에 설립된 나카유 사케 양조장은 수제 사케 브랜드 "텐조 무겐(天上無願)"을 생산합니다. 저희 소규모 양조장은 추운 북방의 겨울에도 현대에는 거의 사용되지 않는 쌀을 직접 가열하여 쪄내는 찜통을 사용하여 사케를 만드는 것을 전문으로 합니다. 사케 제조 과정을 설명하는 양조장 투어도 운영하고 있으며, 별관 매장에서는 시음(무료)과 현장에서 만든 사케 판매도 제공합니다.

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