仙台駄がし丸ごと体験! 知って・見て・作ってみよう!

仙台市中心部
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要申込 食体験 1時間で体験できる ファミリー カップル・夫婦 女子旅 仙台ならでは 一人旅 友人・仲間 ここだからできる
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昔ながらの仙台のお菓子”仙台駄がし”を手づくりできる体験です♪仙台駄がし本舗日立家で、仙台駄がし作りの現場を見学しながら、一緒に仙台駄菓子を作ってみましょう!

<プログラムの流れ>
①店頭で「仙台駄菓子について」のお話
 ↓
②工場見学
 ↓
③仙台駄菓子づくりに挑戦!
 ※作っていただく駄菓子は、日によって変わります。何になるかはお楽しみに!
 ↓
④手づくりした駄菓子をお茶と一緒にいただくTea Time♪ 
 お土産用は袋詰めします。
 ↓
⑤体験終了

◎開催日時: 月・水・金の ①10:00 ~ ②11:00~
◎定員:1~6名
◎お申し込み方法:予約制 ※7日前までメールでご予約ください。

仙台駄がし本舗日立家

仙台駄がし本舗日立家

米や麦、胡麻、大豆などの自然な素材で作り上げる素朴でやさしい味わいの「仙台駄がし」を丁寧に作り上げています。昔ながらの仙台のお菓子を手づくりする楽しさを、より多くの方々にも体験して知っていただきたいと思います。

主催事業者からのコメント

駄菓子がなぜ仙台で発達したのか。茶の湯が流行した江戸時代、伊達政宗も茶の湯を好み、仙台に広めたとされています。また、当時から米の産地であった仙台では、余った米を利用してたくさんの駄菓子が作られたようです。それが理由で、仙台の駄菓子は豊富な種類があるのです。現在は、ささら飴、うさぎ玉、ネジリ、オコシなどの商品を中心に、職人の手作りの商品が店頭に並んでいます。職人と一緒に、ぜひ仙台名物の駄菓子作りを体験してください!

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基本情報

実施条件

料金

集合場所・アクセス

その他

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