전통 일본식 창고에서 두부 만들기 체험

미야기현 외 추천 신청 필요 음식 & 음료 2시간 체험 가족 데이트 / 커플 데이트 / 커플 여자 친구끼리 여행 친구와 함께

이 요리 워크숍에서는 야마가타산 콩을 사용하여 지역 특색에 맞는 두부를 처음부터 끝까지 만드는 방법을 배우게 됩니다.

야마가타시에 오래 거주하며 문화 워크숍을 진행하는 호리카와 여사와 함께 두부 만드는 법을 배워보세요. 워크숍은 호리카와 여사 가족이 대대로 소유해 온 아름다운 전통 일본식 창고에서 열립니다. 호리카와 여사와 함께 두부를 삶고, 갈고, 걸러내고, 굳히는 모든 과정을 단계별로 배우게 됩니다. 일본 요리의 특징처럼 재료를 버리는 것 없이 모든 재료를 활용하는 것이 중요하며, 두부를 만들고 남은 콩 찌꺼기도 활용할 수 있습니다. 이 콩 찌꺼기를 이용해 호리카와 여사와 함께 다양한 요리를 만들어보고, 워크숍 후 식사 시간에 함께 나눠 먹게 됩니다. 호리카와 여사는 영어를 구사하며, 영어 자료도 준비되어 있어 워크숍을 더욱 즐겁게 참여할 수 있습니다. 또한 매우 친절하신 호리카와 여사에게 고향에 대한 이야기를 마음껏 나눠보세요. 야마가타 여행에 대한 유용한 정보도 얻을 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다! 참고: 알레르기나 특별한 식단이 필요한 경우 신청 시 알려주시기 바랍니다.

개최 기간	연중 내내.
소요 시간	약 2시간 정도 걸립니다.
성립 인원	2 ~ 8명
요금	13000 엔부터(세금 포함)

숨겨진 일본

일본의 숨겨진 명소를 안내합니다. 도쿄와 오사카의 번잡함에서 벗어나 일본 북동부 깊은 산골에 위치한 도호쿠 지방은 붐비는 도시 도쿄에서 멀리 떨어져 있습니다. 대부분의 외국인 여행객에게 잘 알려지지 않은 도호쿠는 순수함을 간직하고 있으며, 탐험할 만한 것들과 장소로 가득한 곳입니다. 저희와 함께 일본의 다른 모습을 탐험해 보세요. 일본 시골의 아름다운 자연과 풍부한 문화를 경험해 보세요. 저희는 야마가타현의 열정적인 지역 주민들과 협력하여 이 특별한 일본을 여러분과 함께 나누고자 합니다. 더 자세한 정보는 웹사이트를 방문하시거나 이메일(www.thehiddenjapan.com, info@thehiddenjapan.com)로 문의해 주세요.

문의·사업자 정보

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주최 사업자 코멘트

야마가타의 진수를 맛볼 수 있는 특별한 식사 경험을 놓치지 마세요! 식단 제한이 있으시면 미리 알려주시면 최대한 맞춰드리겠습니다. 다양한 음료 메뉴(무알코올 음료 포함)도 준비되어 있습니다.

기본 정보

체험명	전통 일본식 창고에서 두부 만들기 체험
개최 장소	야마가타 시내
소요 시간	약 2시간 정도 걸립니다.
개최 기간	연중 내내.
시작 시간	오전 10시 (요청곡도 받습니다)

실시 조건

최소 참가 인원	2명
최대 참가 인원	8명
예약 신청 기한	3일 전 17:00까지
주의 사항	이 체험은 연중 내내 이용 가능하며, 활동 시간은 유동적입니다. ・식단 제한 사항이 있으시면 사전에 알려주시기 바랍니다. ・예약 가능 여부는 문의를 통해 확인해 주세요. ・정해진 코스 외에 추가 음식이나 음료를 주문하실 경우 추가 요금이 발생할 수 있습니다.

요금

요금	참가자 1명: 13000 엔(세금 포함)
요금 포함 사항	체험료, 강사료, 주방 사용료 및 워크숍 후 점심 식사가 포함됩니다.
요금 불포함 사항	• 추가 음식 및 음료 • 위 '포함 사항' 목록에 포함되지 않은 모든 것
결제 방법	당일 현금으로 결제하시거나 사전에 신용카드로 결제하실 수 있습니다.
취소 및 변경	취소 정책: 3일 전까지 취소 시 수수료 없음. 2일 전: 20%, 1일 전: 30%, 당일: 100%

집합 장소·오시는 길

집합 장소	1 Chome-7-24 Tokamachi, Yamagata-shi, Yamagata-ken 990-8799
집합 장소 안내	이 프로그램은 일본인 개인 가정집 뒤편의 작은 창고에서 진행됩니다. 아래 지도에 표시된 일본 우체국 앞에서 호리카와 여사님을 만나주세요.
집합 시간	오전 10시 (요청곡도 받습니다)
오시는 길	야마가타역에서 걸어서 약 13분 거리입니다.
주차장	없음

가는 방법 보기

기타

무장애 시설	없음
가이드 및 안내	・다국어 가능 가이드 (일본어, 영어)가 안내합니다.
다국어 대응에 대해	일본어 / 영어 다국어 안내: 일본어, 영어