传统日式仓库里的豆腐作坊
在这个烹饪工作坊中，你将从头到尾学习如何用山形大豆制作当地风味的豆腐。
与长期居住在山形市的堀川女士一起工作，她将主持一系列文化工作坊。工作坊在她家世代相传的美丽传统日式仓库举行。您将与堀川女士一起，一步步学习豆腐的制作过程，包括煮豆腐、搅拌、过滤以及将豆腐凝固成块状。正如日本料理的精髓所在，食材物尽其用，您还将使用制作豆腐时过滤下来的剩余大豆渣。您将用这些豆腐渣与堀川女士一起制作各种菜肴，这些菜肴将在工作坊结束后作为餐点供应。堀川女士会说英语，并准备了英文材料，让您轻松愉快地参与工作坊。她非常友善，您可以向她询问任何关于她家乡的问题，所以不妨把这看作是了解山形旅游的绝佳机会！ 注：申请时请告知我们您的任何过敏史或饮食需求。
| 举办期间 | 全年皆是如此。 |
|---|---|
| 所需时间 | 大约2小时。 |
| 成行人数 | 2 ~ 8人 |
| 费用 | 13000 日元起（含税） |
隐秘的日本
带您探索日本隐秘景点的指南 远离繁华的东京和大阪，日本东北地区深藏于群山之中。鲜为人知的东北，至今仍保留着原始的自然风光，处处充满着值得探索的宝藏。来吧，一起探索日本的这片土地，体验日本乡村的自然美景和丰富文化。我们与山形县热情好客的当地居民携手合作，共同分享这片独特的日本土地。更多信息，请访问我们的网站或发送邮件至：www.thehiddenjapan.com info@thehiddenjapan.com
主办方留言
千万别错过这独一无二的地道山形美食体验！如果您有任何饮食限制，请告知我们，我们将尽力满足您的需求。我们还提供饮品单（包含非酒精饮品），供您选择。
基本信息
| 体验名称 | 传统日式仓库里的豆腐作坊 |
|---|---|
| 举办地点 | 山形市中心 |
| 所需时间 | 大约2小时。 |
| 举办期间 | 全年皆是如此。 |
| 开始时间 | 10:00（也接受点播） |
实施条件
| 最少参加人数 | 2人 |
|---|---|
| 最大参加人数 | 8人 |
| 预约报名截止时间 | 3 天前的 17:00 之前 |
| 注意事项 | 此体验全年开放，活动时间灵活。・如有任何饮食限制，请提前告知我们。・请发送预订咨询以确认是否有空位。・在套餐之外额外点餐或饮品可能需要额外付费。 |
费用
| 费用 |
一名参与者: 13000 日元（含税） |
|---|---|
| 费用包含项目 | 体验费、指导费、厨房场地使用费和工作坊后的午餐费。 |
| 费用不包含项目 | ・任何额外的菜肴和饮料。・任何未包含在上述“包含”列表中的项目。 |
| 支付方式 | 可当天现金支付，也可提前用信用卡支付。 |
| 取消与变更 | 取消政策：提前三天取消，不收取取消费；提前两天取消，收取20%费用；提前一天取消，收取30%费用；当天取消，收取100%费用。 |
集合地点・交通方式
| 集合地点 | 山形县山形市十日町 1 丁目 7-24 990-8799 |
|---|---|
| 集合地点说明 | 这个项目是在日本一户私人住宅后面的一个小仓库里进行的。请到下图所示的日本邮局前与堀川女士见面。 |
| 集合时间 | 10:00（也接受点播） |
| 交通方式 | 从山形站步行约13分钟。 |
| 停车场 | 无 |
其他
| 无障碍设施 | 无 |
|---|---|
| 导览与说明 | ・由多语种导游（日语、英语）提供服务 |
| 关于多语言服务 |
日语 / 英语
多语种指南：日语、英语 |
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